आसवन मतलब [सं-पु.] - 1. द्रव को वाष्प में और वाष्प को फिर से द्रव में परिवर्तन की क्रिया 2. अर्क, शराब आदि चुआने या टपकाने की क्रिया; (डिस्टिलेशन)।
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