ख़स्ता मतलब [सं-पु.] - मोयनदार, कुरकुरा कचौरी जैसा खाद्य पदार्थ। [वि.] 1. टूटा हुआ, भग्न; टूटा-फूटा; जीर्ण-शीर्ण 2. थोड़े से दबाव से टूट जाने वाला; भुरभुरा; कुरकुरा 3. जो खाने में कुरकुरा और मुलायम हो 4. घायल 5. उदास; दुखी; खिन्न।
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