रसाज्ञान मतलब [सं-पु.] - 1. रस अथवा स्वाद का पता न होना 2. रस का अनुभव न करना अर्थात किसी खाद्य वस्तु को चखने पर भी उसके स्वाद का पता न चलना।
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